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世界上能放电的鱼类有数十种，其中放电能力最强的当属电鳗。电鳗在水中有“高压线”之称，能在短时间内输出高达800伏的电压，足以将人击昏，因此被认为是世界上最危险的鱼之一。而更令人感到神奇的是，它们并不会电到自己。
电鳗是一种淡水鱼类，体长可达2.5米，体重可至20千克。这类鱼的背部呈灰黑色，腹部为橙黄色，体表光滑无鳞，尾部特别长，占体全长近五分之四，尾部下方有一条长长的臀鳍，是它们主要的游泳器官。它们的尾部还有一个特殊的构造，就是脊髓两侧有两对长梭状的发电器，能输出300至800伏的电压。
电鳗主要生长于热带及温带地区水域，它们出生于海中，但是在淡水内生长发育。它们往往昼伏夜出，捕食鱼虾、甲壳动物和水生昆虫等。当它们要捕食时，会悄悄地游近鱼群，连续放出电流，将猎物电晕甚至电死，然后再吞食它们。因为电鳗没有牙齿，不能牢固咬住猎物，所以每一次电击都要保证猎物不会再有力气反抗。
电鳗的放电能力来自于它的肌肉组织所构成的放电体，它们尾部两侧的肌肉组织几乎都能放电。它们的尾端为正极，头部为负极，电流是从尾部流向头部。当电鳗肌肉中数千个放电体一起放电时电压可高达800伏，不过这种高电压持续时间很短。它们能自己掌握放电的强度，在侦测环境或是给对方警告时释放的电力会比较低。
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