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南京的美食超级多,不管去景点还是步行街,总有一长街的美食等着你,那么就来看看带有南京特色的美食有什么吧。
老鸭汤鸭血粉丝:汤头浓郁颜色发奶白色,喝起来完全不像调味料勾芡,而且除汤的味道一绝以外里面的配料真的是十足,鸭肉鸭心鸭血块一应俱全,喝了就停不下来。
酸豇豆炒饭:南京独有的酸豇豆,味道偏甜属于典型的南方口味,炒饭可搭配红烧肉以及各种小菜然后和酸豇豆一起炒制,炒饭柔润料足,饭后特别满足。
南京大排档:就像每个地区都有当地特色的大排档一样南京也不例外。比较带有南京风味的小吃有金陵烤鸭,江米扣肉等。来南京千万不要错过。
莲湖糕团:大街上随处可以买到,用Q弹的糯米制成各种颜色和图案的糕团,口感黏糯不会很甜。
汤包:南京有很多汤包,一般当作早餐,汤包的皮特别薄,里面包裹着鲜浓的汤汁,一口咬下去会在嘴里爆开,搭配醋和辣椒更有风味。
烤肉:性价比超高的烤肉,大块的肉串沾着调料味香味美,除此以外还有其他烤串和冷面也值得推荐。
酥饼:一般都是店内现烤,口味选择较多,而且馅料十足。咬一口有层次的酥皮包裹着馅料,实属美味了。
牛肉锅贴:锅贴的皮是用玉米面做的,口感比较有嚼劲,牛肉在锅贴里冒出汤汁,一口咬开简直不要太满足。
江米扣肉:外形像粽子,有一点油,味道香浓可口,两三个人可以吃完一份。
南京咸水鸭:南京的闻名美食之一了,咸水鸭的食用和制作拥有悠久的历史底蕴,但是味道实在过咸,很多还是吃不习惯。